Sabe aquele gostinho que vai bem com tudo? Que fica gravado na memória e só de lembrar dá água na boca? É assim com o nosso Tucupi Preto! Produzido a partir das tradições indígenas e considerado um verdadeiro tesouro gastronômico da Amazônia, esse tempero ancestral é 100% natural.

Após um processo intenso de redução do caldo da mandioca brava amarela, que deixa o tempero defumado, o Tucupi Preto assume acidez e o delicioso sabor umami – que é responsável por estimular todo o nosso paladar (doce, salgado, ácido e amargo ao mesmo tempo).

Ele também é super versátil e, substitui perfeitamente o shoyo e o molho inglês em molhos, saladas e vários outros pratos, e tem 5x menos sódio do que os temperos industrializados. Sem corantes e aromatizantes.

Você encontra o Tucupi Preto em duas versões:

Molho de Tucupi Preto: perfeito para temperar saladas, cogumelos e vegetais. Também fica delicioso no tempero de carnes bovinas, suínas, aves e cogumelos.

Tucupi Preto Concentrado: ideal para fazer marinados e finalizar pratos grelhados.